Tirma, conocida mundialmente por sus ambrosías, mantiene su fábrica en Escaleritas, Las Palmas de Gran Canaria, desde su fundación en 1941. Esta empresa, que también produce chocolates, galletas, café, caramelos y conservas, ha sido reconocida en las Fiestas Fundacionales de la ciudad. Tirma se compromete con los ciudadanos, no solo a través de sus productos, sino también mediante diversas acciones de responsabilidad social corporativa. Estas incluyen vínculos con el banco de alimentos, apoyo a equipos deportivos locales y políticas de reducción de emisiones de dióxido de carbono.
Virgilio Correa, consejero de Tirma, destaca el compromiso de la empresa con la comunidad, reflejado en el galardón otorgado por el Ayuntamiento. Tirma está presente en eventos importantes de la capital, como la cabalgata de los Reyes Magos y el Carnaval. La empresa genera 220 empleos directos y crea un ecosistema de negocios en su entorno. Correa señala que el 90% de los empleados de Tirma viven o trabajan en el municipio.
El edificio de Tirma en Escaleritas, construido a finales de los años 60, es un icono local. La fábrica, inicialmente ubicada en la calle Fernando Guanarteme con solo 30 empleados, ahora ocupa más de 18.000 metros cuadrados. Sin embargo, el espacio se ha quedado pequeño, obligando a externalizar algunos servicios. Correa menciona que la empresa estudia un posible traslado dentro del municipio, aunque encontrar un espacio adecuado en Las Palmas de Gran Canaria es complicado. Pide al Ayuntamiento considerar la cesión de suelo a industrias locales.
El Cabildo apoya a Tirma con una visita a la fábrica, que ingresó 37,5 millones de euros en 2023. La falta de espacio ha limitado algunos planes, como la organización de visitas guiadas o la creación de un museo de la marca. Un espacio más amplio permitiría ampliar actividades y beneficios. A pesar de estos desafíos, Tirma sigue siendo querida en Canarias y más allá. Correa destaca la importancia de mantener la calidad del producto, lo que ha llevado a que dos tercios de la producción se exporten fuera de Canarias, a lugares tan lejanos como Maldivas o Corea del Sur.
El reconocimiento a Tirma también es un homenaje al sector industrial de la capital, esencial para la economía isleña. La pandemia demostró la dependencia del Archipiélago del exterior, subrayando la necesidad de una economía diversificada que incluya una fuerte apuesta por la industria local.
